Ricette

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Ricetta dei Crispi: gli anelli più amati dai TerroniNati

Se ogni stagione ed ogni festa ha la propria ricetta, un Crispo è invece per sempre. Cosa sono i Crispi? (no, non è una parola...

Patatine Fritte? Macchè…meglio i Peperoni Cruschi!

Ormai come ogni Lunedì, l'appuntamento con le Ricette Terroni è diventato d'obbligo in modo tale da farvi iniziare la settimana con quell'acquolina in bocca...

S.Cecilia: la vera ricetta delle Pettole tarantine

Oggi è Santa Cecilia. E mo' che vuoi?? Niente di che... Statt calm. In questo giorno, in tutte le famiglie tarantine e non, si preparano...

La Licurda: una ricetta “Stellata” con una manciata di Euro

Se dovessimo scegliere un piatto che rappresenti la tradizione culinaria contadina calabrese, questo sarebbe senza dubbio la Licurda; una zuppa povera ma che farebbe...

La Scapece, l’ingrediente segreto dei panini del TerroneNato

Se viaggiate verso il sud o meglio "Scendete giù" e avvertite un certo languorino non potete non spararvi un sandwich con uno degli ingredienti...