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La “nostra” ricetta segreta delle Zeppole di S.Giuseppe

Il 19 marzo è una data speciale. Ah sì ok facile, è la Festa del Papà direbbero i comuni mortali. Bravi ma non bravissimi...

Sai cos’è la ‘Ndussa? E’ lo spuntino dei campioni!

Vuoi un fisico tonico e scolpito? Vuoi eliminare quei brutti rotolini di grasso che non ti fanno sentire a tuo agio davanti allo specchio?...

I Sardciell cu’ fort (Sardella Calabrese), il vero caviale dei poveri

Shhhh! Se stai leggendo questo post sappi che non si torna più indietro, perchè pare che la Sardella Calabrese sia fuorilegge, quindi d'ora in...

La “puzza di fritto”, una molestia olfattiva? Ma mi faccia il...

Treemate Nonne, la Corte di Cassazione ha deciso, la puzza di fritto d’ora in avanti sarà a tutti gli effetti considerata come un reato....

Ricetta della Cullura, il dolce Pasquale della tradizione centenaria dell’Alto Jonio

Se c'è un dolce che contraddistingue al meglio il nostro territorio quello è senza ombra di dubbio la Cullura. L'invasione delle tavole con questo dolce...

Il Casatiello Napoletano, quando lo spirito Terrone incontra in cucina le...

Aaah il casatiello! In piena Settimana Santa non potevamo condividere con voi ricetta migliore. Indubbiamente il manicaretto in sé non ha bisogno di presentazioni...

Ricetta della Zuppa di Fave e Piselli di Primavera

Oggi vi proproniamo una nuova ricetta in tema primaverile a base di Piselli, Fave e Carciofi. Non una qualsiasi, ma quella che ha ricevuto...

Un Week End di musica e buon cibo con la Sagra...

Questa settimana la frase "che faccio questo Week End?" non sarà un problema. La Sagra dei Piselli e delle Fave di Montegiordano sarà la...

Il Sanguinaccio, il vero energy drink del TerroneNato

Da noi, giù al Sud, non si butta via niente. Una legge divina che vale soprattutto per il Maiale, un tempo risorsa di inestimabile valore...

Il Carnevale in Calabria ha sempre un sapore speciale…di fritto

In Calabria, come nel resto del mondo, il Carnevale è sinonimo di chiacchiere, gioco e allegoria, il tutto all’insegna del puro e sano divertimento. In...